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birra non pastorizzata, non filtrata. ambrata carica. stile Gose Bock. ALC 6.8° VOL. ingredienti: acqua, malti d'orzo e frumento, luppolo, lievito, sale. contiene glutine. conservare in frigorifero. temperatura di servizio 5-7°. Collaborazione con i birrifici Bionoc e Babylon.
La contaminazione stilistica al potere. Una Lager di robusta gradazione, il cui mosto viene trattato con batteri lattici, prima di essere bollito e arricchito con sale di Mozia. Colore ramato, profumi di yogurt al caramello e scorze d’arancia, un gusto originale di miele salato. Audace e ammiccante.
amaro
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bicchiere
vaso / coppa
abbinamento brassicolo
abbinamento gastronomico
dolci